沖縄生活を楽しむteada098のブログ。勝手にミシュラン（沖縄そば）

新山そば 　　てびち食うべし

総合　①9/10　　素晴らしいそば屋です。個人的に北部でも１、２の店です 　
スープ②9/10　　あっさりとしたスープに隠れるダシの深さ
メン　③8/10　　北部特有の平メン。悪くはない
具　　④10/10　 てびちに関しては敵なしってほど旨い。
雰囲気⑤7/10　　隠れ家っぽい。昔ながらのそば屋

おススメ：てびちそば　　500円
ソーキそばset 750円（刺身付き）

休み　不定休
時間　9：00～18：00
ＴＥＬ0980-53-3354

初めての人は地図見ないと辿りつけませんよ。。
地図はこちら。。

一方通行多いから気をつけて、
（ちなみに近くに割烹山吹という名店があります。ランチもやってます）

ナイチ（本土）から友達が来て、そば屋連れていってというと、間違いなく紹介しますね。

ただ初めての人は場所はわかりづらいです。
ここはキングオブてびちそばの店です（勝手につけました）

ですが、だしのきいたスープにこしのある麺、三枚肉やソーキもイケます。
言えば、外れがありません。またセットに刺身がついてくるといのもにいうのも
新山そばの特徴です。

入口が二か所（ほとんどの人が裏口から入ってきます）ってのもおもろい、
あと、お冷のコップがなんと、沖縄ではメジャーな玄米が入ってたやつ
（イメージとしては、コンビニで売ってる一合の熱燗の瓶：大関とか）
なんです。

ちょっとおもしろい

また原油価格高騰や小麦高等に関わらず、てびちそば500円って涙が出てきます。マジでまたこれが上手いんです。
が、ひとつ言えば壁一面のサイン色紙。

あれって個人的にあまり好きになれません。
だってサインって読めないから結局誰が来てるんだ？？つー話よ。

写真残していけ。

写真で思い出したけど。昔、韓国の釜山の有名なあかすりマッサージ屋
でイチローが来た風なサインと写真があって
その写真が試合の写真でサインもコピーってのがサイコーに笑った。

そんなんじゃ、、日本人は騙されんぜ！！


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