沖縄生活を楽しむteada098のブログ。勝手にミシュラン（沖縄そば）

てだこそば（浦添）　ベストインクラス　
　
総合  　①10/10　　現在食べた沖縄そばの中では１番美味しかった
スープ ②9/10　　　こってり系だが決してけどくない。年配客も多い
メン　 　③10/10　  想思樹（名護）と同じ生麺、最高！！つるつる。別格です
具　　 　④10/10　  軟骨ソーキが本当に美味しい。とろとろなのに煮崩れしてない。青ねぎも本当にたっぷり
雰囲気 ⑤8/10 　 　店員が9名いて、接客は万端。駐車場も有

おススメ：ソーキそば中（軟骨）　　　　　550円

※てだこそばは、タコスそば、納豆そばなどここにしかない、変わりそばもある。管理人未だ未挑戦


休み　月曜
時間　11：00～20：00（売り切れ次第終了）
ＴＥＬ　098-875-5952
住所　沖縄県浦添市仲間1-2-2 コーポ西原101

お店の場所はこちらから


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お勧めは新型プレステ３　80GB。　　　
www.teada098.com/　　　　　　　　　　　　　　　　

最高っっ！！！

ここの沖縄そばは沖縄に数ある沖縄そば屋の中でも
管理人teada098が暫定１位の称号をつけます。

５年前に食べた時は、沖縄きたばかりで、

「うん、うまい」

ってなかんじでしたけど

月日の流れる中で、うちなーんちゅ化してきてることもあるのか
先日食べた時の感動が大きかった。。。

名護に住み始めてから、沖縄そばにどっぷりとはまり
北部の沖縄そばに慣れていたせいか、（北部は基本、あっさりかつおベース）

あじくーたの血が騒いだ。。。

北部にない豚骨しっかり効いたスープ。。だが決して、しつこすぎることがない。むしろ洗練された感がある
また薬味の青ねぎもどっさりと入ってるのが嬉しい。。
常連に年配の方も多いことが、ただの濃い味だけでないことを物語ってる。。

そして驚きなのが、メニューである、、。
十分ソーキそばで旨いのに、タコスそばや納豆そばなど他店にはちょっとない
メニューがある。

いつも挑戦してみようと思うが、ついついソーキを頼んでしまう。
（いや、本当にソーキそばが旨くて、、、）

ともあれ、悩んだが満点をつけました。


ここより美味い店に出会うことは、私の中の沖縄そばのポジションが大きく変わる。。。




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お勧めはゲーム機かなーー。　　　
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