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沖縄で生活したい、、。いや世界のどこでも自由に生活をしたい。そんな思いから、パソコンだけで生活する方法を考え、かつ毎日を満喫!移住者の視点から見る沖縄情報を伝え(特に食物と酒)楽しく生きていく。 

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手打ちそば 茶話乃屋

総合   ①4/10  全体の味のバランスで少し辛口採点となりました
スープ ②3/10  醤油系。レベルの高い北部地区のスープとしては
メン   ③6/10   手打ちなのだが、最近生めんと連発で出逢ったので辛口採点
具    ④9/10   軟骨ソーキが自慢とだけあって、美味しかった
雰囲気 ⑤9/10   ウージ(さとうきび)畑の真ん中にあり、隠れ家っぽい。隣は民族資料館



おススメ:ソーキそば中(軟骨)     650円
限定よもぎそば(一日10食) 

休み 火曜
時間 11:00~18:00
TEL 0980-58-3356
住所 沖縄県名護市字山田628-1


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前田食堂(名護店) がっつり
   
総合   ①7/10  ディープインパクト。ギャル曽根かかってこい
スープ ②5/10  具のコショウが溶け込み、辛くて好き。あじくーたーには
メン   ③5/10   正直あまり印象に残ってません。すいmせん、、、。
具    ④9/10   沖縄の富士山。麺の印象もぶっとびます。コショウがいい。賛否両論だが個人的にはいい
雰囲気 ⑤7/10   食堂らしい食堂。ちょとわかりづらいかな。

おススメ:肉そば     650円
牛肉おかず  950円(肉炒め定食みたいなの)

休み 火曜
時間 11:00~18:00
TEL 0980-54-0331


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麺どころ めんくい  今回はうどん・和そば 
 
総合 ①7/10  名護で珍しいうどん専門店 notフランチャイズ
スープ②6/10  甘みあるしょうゆだし、関西系
メン ③9/10    今回はうどんだけです。コシがあり、のどごしつるつるで最高
具  ④5/10     きつねはわかめ、生卵、お揚げ、てんかす (肉うどんがないのがちょっと残念)
雰囲気⑤9/10  店主の『ありがとう』が温かい。”また来ます”っていいたくなる

おススメ:きつねうどん  550円
高菜ごはん   200円


休み 木曜
時間 11:30~売切れ(17:00頃には閉まってます)
TEL0980-53-4062


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薫風そば(くんぷう)   辛さの魅力!!

総合 ①5/10  手打ち麺。店の中から見えるオープンスタイル
スープ②5/10  あっさりかつおだし
メン ③8/10  手打ちでおいしい。細めんと普通めんが選べます
具  ④4/10    三枚肉とソーキとかまぼこ。
雰囲気⑤6/10  名護市役所裏手。赤い感じがいい

おススメ:激辛薫風そば  650円
薫風そば     500円
高菜おにぎり    50円

休み 水曜
時間 11:00~20:00(15:00頃には激辛薫風そばは売り切れてることが多い)
TEL0980-53-5468


場所はgoogleマップから!


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想思樹(そうしじゅ)  麺がうまいっ!!


総合 ①9/10  店主の想いが見えるそば屋
スープ②6/10  あっさりかつおだし
メン ③10/10  間違いなく、沖縄NO.1
具  ④8/10    珍しい赤肉。脂身なし。味も薄味だがしっかり。美味しい。
雰囲気⑤9/10  CAFEのようなそば屋

おススメ:そばセット(普通麺、ヨモギ麺)  750円
よもぎそば               600円

※そば小でも+50円でヨモギ麺に代えれます

休み 火曜
時間 11:00~夕暮れ
TEL0980-52-3655


場所はここから見れるよ。。





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八重食堂    二日酔い時の駆け込み寺


総合 ①9/10  大好きです。10点をつけたいくらい。マジおすすめ。
スープ②10/10  スープに関しては最高峰でしょ。
メン ③7/10  つゆと別にでてくるため、早くかけないと乾いてしまう
具  ④7/10   美味しいよ
雰囲気⑤9/10  飲み屋街の活かす場所

おススメ:三枚肉そば  600円

休み 火曜
時間 11:00~19:30
TEL0980-52-3286


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山原そば   行列のできるそば屋

総合 ①5/10  並んで食べる程ではという評点。美味しかったよ。  
スープ②8/10  うどんつゆのような醤油が効いた珍しいスープ。ナイチャー◎
メン ③6/10  北部では珍しく。細めん。歯ごたえあり
具  ④2/10  ソーキを頼みましたが、個人的にはダメ。固いし、部位も悪い
雰囲気⑤6/10  昔ながらの沖縄の家。道沿いってのがちょっと。

おススメ:三枚肉そば  700円
ソーキそば  800円 

休み 月、火曜
時間 11:30~売切れ(14:10に行ったら売り切れてました)
TEL0980-47-4552


地図はこちら

新山そば   てびち食うべし

総合 ①9/10  素晴らしいそば屋です。個人的に北部でも1、2の店です  
スープ②9/10  あっさりとしたスープに隠れるダシの深さ
メン ③8/10  北部特有の平メン。悪くはない
具  ④10/10  てびちに関しては敵なしってほど旨い
雰囲気⑤7/10  隠れ家っぽい。昔ながらのそば屋

おススメ:てびちそば  500円
ソーキそばset 750円(刺身付き)

休み 不定休
時間 9:00~18:00
TEL0980-53-3354

初めての人は地図見ないと辿りつけませんよ。。
地図はこちら。。

沖縄そば


グルメつって、まったく掲載してなかったんで
なんかおもしろい食べ物
んーーー。
ってないきさつで、しばらく
名護近辺の沖縄そば特集します。

ブログで紹介しつくされてる沖縄そばですが実際
のところ本音で語ってくれるサイトが少ない
(みなさん礼儀ある)
けっこう辛口コメントで自分の思ってることをズバリと行きます。

週に4回はランチに沖縄そばを選ぶ私ですが
テーマがあります。

最近ブログで掲載するためや、携帯カメラの発達
もあり食べる最中に『パシャパシャ』
やってるかたを見かけます。
否定はしませんが、私のモラルとして
違うので紹介には写真を一切掲載しません。

その代り、

沖縄そばの評点を決めます。
①総合点
②スープ
③メン
④具
⑤店の雰囲気

以上5つの項目から独断と偏見で
評価しちゃいます。(なにさまだ!!!)

私は味覚としては、濃い目が好きです。
なので味が濃いかたは参考にはばっちりですぜ。
(沖縄の方言でアジクータって言います)

では次回からUPしますよ
(次回かいっ!!!)

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プロフィール
HN:
teada098
年齢:
41
性別:
男性
誕生日:
1982/07/17
職業:
ドロップシッパー
趣味:
飲む。食う。
自己紹介:
26歳にして現在出発点!!
・沖縄そば
・ドロップショップ(問屋で買い物)
・本土から見た沖縄
・酒!酒!
・新鮮なネタ!!
このあたりをブログで発信!!!
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